最“皮”的面馆,每天营业4小时,来晚就关门了,不会拌面不欢迎

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越来越多的年轻人不愿去学如何执掌锅勺,他们选择在外面解决自己的饮食。因此形形色色的餐馆出现在街边,现在要说什么实体店的生意会比较红火,餐饮店一定首当其冲。不过这么多的餐饮店出现也不完全是好事,人们吃多了也会挑呀,那些味道不怎么样的或者服务态度不怎么样的店,基本上没什么“流量”了。然而有家店的老板却“逆水行舟”,开设了最“皮”的面馆。

最“皮”的面馆,每天营业4小时,来晚就关门了,不会拌面不欢迎

这家店的地段比较偏僻,而且要求还不少。店家在墙上贴满文案,有教客人如何拌面的,有介绍吃干拌面的误区,还有一些店铺的注意事项。其中有几条比较亮眼,比如老板建议补那些不喜欢吃干拌面的朋友不要来本店吃饭,每天只营业4个小时等等,干拌面的种类也就一种。别看它事情这么多,这家店的生意可是火爆得很。有些吃货来早了,这里没开张,来晚了,就关门了。

最“皮”的面馆,每天营业4小时,来晚就关门了,不会拌面不欢迎

这家面店的老板是一对五十多岁的夫妻,面馆空间不大,但是据了解这里已经营业了有20多年。刚来到这家店的门口,你还能看到门外贴着的不会拌面者,请到别处吃面的条幅。估计这里的老板不怎么欢迎那种连面都不会拌的“小宝宝”,老板的脾气也是够“大”,如果连动手拌面都做不到,还是提前做做功课再去品尝美食吧。

最“皮”的面馆,每天营业4小时,来晚就关门了,不会拌面不欢迎

不过自己动手丰衣足食这个说法并没有错,老板给你酱汁和面,你根据自己的口味来调味,这样你自己吃的也舒服,老板也不用那么忙多走一道工序。

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